Création signature - Les confiseries
Chambouvet Délices - Artisan Pâtissier & Chocolatier depuis 1931
Chambouvet Délices
Le Tencella
Le Tencella est une pâte à tartiner à la noisette créée par la pâtisserie Chambouvet Délices, qui fait sensation auprès des amateurs de produits artisanaux et de qualité. Cette pâte à tartiner est fabriquée maison avec 60% de noisette et uniquement à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur provenance.
Contrairement à de nombreuses autres pâtes à tartiner du commerce, le Tencella ne contient pas d’huile de palme. Cette démarche respectueuse de l’environnement et de la santé permet de garantir une pâte à tartiner plus saine et plus naturelle.
Le Tencella est élaborée selon une recette traditionnelle, qui associe la douceur de la noisette à une texture crémeuse et fondante en bouche. Les noisettes sont torréfiées avec soin pour en exalter les saveurs, et associées à d’autres ingrédients de qualité tels que le sucre, le lait et le beurre, pour une expérience gustative inoubliable.
SPECIALITE TENCELLA
Chez Chambouvet Délices, le Tencella est fabriquée en quantité limitée pour garantir une qualité optimale. Les pots sont étiquetés et scellés à la main pour témoigner du soin apporté à chaque étape de la fabrication.
En choisissant le Tencella de Chambouvet Délices, vous optez pour une pâte à tartiner authentique et respectueuse de l’environnement, qui allie qualité des ingrédients et savoir-faire artisanal. Dégustez-la sans modération et laissez-vous transporter par sa saveur unique.
Chambouvet Délices
Le Tencettone
Chambouvet Délices est fière de présenter sa création, la brioche Tencettone. Cette brioche au levain façon panettone est une véritable œuvre d’art culinaire, alliant la richesse et la complexité du panettone italien à la douceur et à la légèreté de la brioche française.
La brioche Tencettone est faite à partir de levain naturel, ce qui lui donne une texture moelleuse et aérée, ainsi qu’un goût légèrement acidulé et profond. La pâte est enrichie en beurre, en œufs frais et en sucre, créant une base douce et sucrée pour les ingrédients qui viennent s’y ajouter : cubes d’oranges confites et pépites de chocolat.
Idéal pour accompagner vos petits déjeuner ou votre goûter !
Chambouvet Délices
Pâtes de fruits saveur verveine
Les pâtes de fruits à la verveine sont une délicieuse et rafraîchissante gourmandise à base de fruits et d’herbes. La verveine est une plante aromatique qui est souvent utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ses notes citronnées et herbacées, qui se marient parfaitement avec les fruits.
Les pâtes de fruits à la verveine sont préparées en combinant des fruits frais ou des purées de fruits avec du sucre et de la pectine. La verveine est ensuite infusée dans le mélange, créant une saveur subtile et rafraîchissante qui équilibre la douceur des fruits et du sucre.
Les pâtes de fruits à la verveine sont une option de dessert légère et fruitée, parfaite pour accompagner une tasse de thé ou de café après un repas copieux. Elles sont également un choix populaire pour les cadeaux gourmands, les mariages ou les événements spéciaux.
Chambouvet Délices
Les marrons glacés
Les marrons glacés artisanaux sont une douceur emblématique de la saison hivernale. Ils sont souvent associés à des traditions culinaires locales, et sont une gourmandise délicieuse et réconfortante pendant les mois les plus froids de l’année.
Les marrons glacés artisanaux sont une gourmandise délicieuse à déguster à tout moment de la journée. Ils peuvent être servis comme dessert après un repas copieux, ou accompagnés d’une tasse de thé ou de café chaud pour une pause gourmande en milieu de journée.
Chambouvet Délices
Guimauves
Nos guimauves artisanales incarnent notre savoir-faire traditionnel et une gourmandise unique. Confectionnées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elles se démarquent par leur texture légère et aérienne, qui fond en bouche pour libérer des saveurs authentiques. Chaque bouchée offre un véritable voyage gustatif, rappelant l’enfance tout en y ajoutant une touche de raffinement. Idéales pour offrir ou pour s’offrir un moment de douceur inoubliable, nos guimauves reflètent notre engagement pour l’excellence artisanale.
